|  Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2017 |

Καλωσόρισμα

*******

Σούπα αγκινάρα Ιερουσαλήμ με κάστανο, τρούφα και brioche

*******

Καραβίδες σε λάχανο savoy και foie gras

*******

Μπαρμπούνι με σπαγγέτι λαχανικών και ζωμό με σαφράν

*******

Αρνί γάλακτος σιγομαγειρεμένο με αραβικό κους κους και σελινόριζα

Επιδόρπιο

Σφαίρα σοκολάτας με μους Gianduja, φουντούκι και sorbet φραμπουάζ

Τιμή : 85,00€