| Μενού Παραμονής Χριστουγέννων |
Βελουτέ πατάτας Νάξου με πράσο και ψητή γαρίδα
*******
Ταρτάρ καραβίδας με εσπεριδοειδή, μαγιονέζα τσίλι και yuzu
*******
Χριστόψαρο με πουρέ parsley root και σαλάτα με φύλλα μουστάρδας
*******
Μάγουλα μοσχαρίσια με κρεμμυδάκι κονφί, κρέμα γλυκοπατάτας και πιπέρι κακάο
*******
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Crémeux σοκολάτας σε μπισκότο, κρέμα passion fruit και σορμπέ μάνγκο
Απολαύστε το εορταστικό σας δείπνο με live μουσική κάνοντας την κράτησή σας για τη σάλα του 2ου ορόφου